回到海外實體零售 AI 策展
OFFLINE RETAIL AI · EP08 · 供應鏈

現貨率 87% 升到 94%,庫存反而少 8%:供應鏈 AI 如何打破兩難

Baby Bunting 與 Cora France 的案例顯示,AI 規劃不必在『多備貨』與『少缺貨』之間二選一。真正的成果,是用更準確的配置同時提高現貨率並降低庫存。

最值得看的不是精準率,而是營運結果

澳洲母嬰零售商 Baby Bunting 導入 RELEX 後,把需求預測、補貨、庫存分配與促銷銷量預測整合起來,並淘汰人工下單。報告引用的結果是:全門店現貨率從 87% 提升到 94%,同店庫存總值同時下降 8%。

這組數字重要,是因為它同時改善了損益表與資產負債表。現貨率提升意味著顧客更容易買到商品,庫存下降則釋放營運資金並降低折價、報廢與倉儲壓力。只提高其中一項很容易,兩項一起改善才有技術含量。

Cora France:效果之外,導入速度也值得看

法國綜合超市集團 Cora France 上線後,門店現貨率提升 2 個百分點、門店庫存總量下降 5%,配送中心現貨率提升 1.5 個百分點。倉庫系統約 2 個月完成落地,門店系統約 4 個月上線。

對企業而言,Time-to-Value 與最終效果同樣重要。若專案要兩年才看見第一個結果,期間組織、人員與需求早已改變。以少數品類或區域先建立資料串接與成功基線,再滾動擴大,通常比一次性大爆炸導入更可控。

REBUILT CHART · FIG.08

兩家零售商導入 RELEX 後的公開成果

XMY editorial reconstruction
企業現貨率庫存導入補充
Baby Bunting87% → 94%同店 -8%整合預測、補貨、分配與促銷,淘汰人工下單
Cora France門店 +2ppt
配送中心 +1.5ppt
門店 -5%倉庫約 2 個月、門店約 4 個月上線
資料來源:中泰證券《海外線下零售的 AI 進展》(2026-08-12),第 10、11、12 頁。圖表由 XMY 依報告文字與數據重製,非原報告截圖;百分點與成長率依原始口徑呈現。

案例數字不能直接搬回自己的財務模型

不同零售業態的保存期限、毛利率、SKU 數、促銷強度與供應商交期都不同。母嬰用品的需求結構,不能直接套用到生鮮超市;國外門店的工資、物流與資訊系統成熟度,也不等於台灣。

企業應先做自己的基線:目前現貨率、庫存週轉、報廢、人工覆寫率與預測偏差是多少,再設定導入後的可驗證目標。案例是用來證明『可能性』,不是保證書。

  • 以毛利額而非純營收衡量缺貨改善,避免低毛利商品放大表面成果。
  • 庫存下降要同步觀察服務水準,避免只是把缺貨風險轉嫁給顧客。
  • 導入前保留至少 8 至 12 週基線,並設置相似品類或門店作對照。

這是「海外實體零售 AI 進展」第 8 篇。下一步不是再問 AI 能不能做,而是驗證它能否在真實門店裡持續創造可計算的收入、效率與信任。