日本基幹農業從事者：2025 年 103.6 萬人，平均 67.7 歲、65 歲以上占 69.6%
日本基幹農業從事者 2025 年 103.6 萬人，平均 67.7 歲，65 歲以上占 69.6%。
日本農業的勞動力以「基幹的農業従事者」為主要統計指標，定義是以自營農業為主要工作的家戶成員（個人經營體）。農林水產省公布的資料顯示：2020 年為 136.3 萬人，2025 年為 103.6 萬人，五年間減少 32.7 萬人（-24.0%，本站計算）；2025 年的平均年齡 67.7 歲，65 歲以上者 72.1 萬人，占 69.6%（農水省白皮書亦寫 69.6%）；女性 37.7 萬人。農水省另公布 2026 年的推定值 98.7 萬人，但 2020、2025 年是全數調查（農林業センサス），2026 年是標本調查（農業構造動態調查），官方註記直接比較時要留意。以下依農水省「農業労働力に関する統計」整理。
一、基幹農業從事者：2020、2025、2026 年
| 項目（萬人、歲） | 2020 年 | 2025 年 | 2026 年（推定） |
|---|---|---|---|
| 基幹的農業從事者 | 136.3 | 103.6 | 98.7 |
| 女性 | 54.1 | 37.7 | 34.2 |
| 65 歲以上 | 94.9 | 72.1 | 69.3 |
| 平均年齡 | 67.8 | 67.7 | 67.7 |
依本站計算：65 歲以上的占比 2020 年為 69.6%、2026 年為 70.2%（2025 年農水省白皮書寫 69.6%）；女性占比由 39.7% 降到 36.4%（2025 年）、34.7%（2026 年）。也就是說，從業人數五年間減少約四分之一，但年齡結構的比例沒有明顯變化，平均年齡始終維持在 67 至 68 歲之間。2026 年與 2025 年的差距（-4.9 萬人）由於調查方式不同，官方明示不宜直接解讀為一年間的減少量。
令和 7 年度食料・農業・農村白書（2026 年 5 月 29 日公表）另指出，基幹的農業從事者在 2000 年為 240 萬人，2025 年的 103.6 萬人已不到當時的一半；49 歲以下為 13 萬人，占全體的 12.6%；平均年齡 67.7 歲，比 2020 年低 0.1 歲。
二、新規就農者：2017 年 5.57 萬人，2025 年 4.29 萬人
農水省的「新規就農者調查」顯示，新規就農者從平成 29 年（2017 年）的 55.7 千人，降到 2025 年的 42.9 千人，減少 23.0%（本站計算）；其中 49 歲以下由 20.8 千人降到 14.4 千人，減少 30.8%；女性新規就農者由 13.2 千人降到 10.5 千人。拆解類型：新規自營農業就農者（從主要為學生或主要在他處就業，轉為主要自營農業者）41.5 千人降到 29.2 千人（-29.6%），新規雇用就農者（農水省註記排除外國人技能實習生與特定技能人員，以及受雇前已是農業從事者的人）則為 10.5 千人與 10.3 千人，幾乎持平（-1.9%）；新規參入者（自行籌措土地與資金創業者）為 3.6 千人與 3.4 千人。調查註記，2023 年的新規自營農業就農者與新規雇用就農者、2024 年新規自營農業就農者，因 2024 年能登半島地震未能調查石川縣 7 市町，是以其他地區的結果計算，因此與其他年度略有不同。
三、怎麼解讀這些數字
這份統計的對象是「個人經營體」的基幹農業從事者，並不包含農業法人雇用的員工，也不等於全體農業勞動力。農水省另有「農業就業人口」這項不同的指標，以及農林業センサス的農業經營體調查等統計，本文不引用其數字，所以不能由本文判斷農業整體的勞動力總數。官方資料顯示的是：自營農業的核心從業者數量持續減少，新規自營就農者的減少幅度大於雇用型就農。新規雇用就農者 8 年間大致持平，而新規自營就農下降；這是流量（每年新進人數）的比較，與農業經營體的存量資料口徑不同，本文不據此推論農業經營型態的變化。
怎麼做
- 引用人數時，註明統計名稱是「基幹的農業従事者（個人經營體）」，並說明定義。
- 比較年度時，使用同為全數調查的 2020 年與 2025 年，不要把 2025 年與 2026 年的推定值直接相減。
- 談高齡化時，使用「65 歲以上占比」（2025 年 69.6%）與「平均年齡」（67.7 歲）兩個指標並列。
- 談新進者時，分開引用新規自營、新規雇用與新規參入三類，並註明 2023、2024 年的能登震災調整。
- 引用最新值前，到農水省「農業労働力に関する統計」頁面確認是否已更新。
容易踩雷
- 把基幹農業從事者 103.6 萬人當成日本全體農業勞動力。
- 把 2026 年 98.7 萬人與 2025 年的 103.6 萬人直接相減：調查方式不同，官方有註記。
- 把「新規就農者」全部當成年輕人：49 歲以下僅 14.4 千人，占 33.6%（本站計算）。
- 把 2023、2024 年的震災調整忽略，直接逐年比較新規就農者。
常見問題
日本有多少農民？
依農水省，基幹的農業従事者（個人經營體）2025 年為 103.6 萬人，2020 年為 136.3 萬人；2026 年推定 98.7 萬人。
日本農民平均幾歲？
2025 年平均 67.7 歲，65 歲以上 72.1 萬人，占 69.6%；49 歲以下 13 萬人，占 12.6%（農水省白皮書）。
日本每年有多少人新加入農業？
2025 年新規就農者 4.29 萬人（42.9 千人），其中 49 歲以下 1.44 萬人，新規自營農業就農者 2.92 萬人。